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在美食與影像交織的時代,91制片廠以其獨特的電影美學視角重新解構了川菜靈魂——麻婆豆腐，這道誕生于清朝同治年間的經典菜肴，在制片廠的鏡頭語言與味覺哲學中，完成了從市井小吃到藝術珍饈的華麗蛻變。
光影中的味覺革命
食材的選角哲學
分子料理級的傳統解構
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沉浸式用餐體驗設計
這道標價288元的麻婆豆腐,已成為美食博主必拍的"打卡鏡頭"，某次秘密試菜會上，米其林評審員在辣到流淚時仍堅持用顯微鏡觀察豆腐氣孔分布，正如91制片廠美食總監所言："我們不是在烹飪，而是在用食材撰寫劇本，讓每口豆腐都成為值得NG三次的完美鏡頭。"在這間用菲林代替瓷器的餐廳里，傳統川菜正以4K HDR的規格重新定義。
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